Sarmale In Oala De Lut La Cuptor
Tocam ceapa si o punem la calit in cateva linguri de ulei impreuna cu condimentele.
Sarmale in oala de lut la cuptor. Mi am cumparat si eu o oala de lut nezmaltuita pt faimoasele sarmale. Vasul nu se curata cu detergent data viitoare s ar putea sa ai sarmale cu gust de detergent se spala cu apa fierbinte si bicarbonat. In loc de ardei puteti folosi si dovlecei vinete gulii ceapa mare scobita sau chiar rosii. De obicei ii fierb in oala insa sunt dati in care ii coc la cuptor mai ales toamna cand se mai racoreste un pic.
Se spala si curata foarte bine pestele se unge cu sare si piper si se aseaza in tava de la cuptor care a fost unsa in prealabil cu ulei. Etimologic numele sarmalelor provine din termenul turcesc sarmak a răsuci a rula dar se regăsesc în regiunea balcanică din turcia şi până în croaţia și sub denumirea de dolmates de la termenul dolma umplut în turcă. Sarmale în oală de lut. Cuptorul electric 200 grade.
Sarmale carne tocata orez patrunjel ceapa oua bors retete mancaruri cu carne. Dupa fiecare strat de sarmale se adauga din nou carne afumata cimbru foi de dafin. Primul strat este de varza peste care presaram cimbru il puteti pune si sub forma de crengute cateva foi de dafin si ceva bucatele de afumatura. Mod de preparare reteta sarmalute la cuptor in oala de lut.
Dupa 30 minute se scoate din cuptor se adauga rondelele de rosii sucul de rosii si cateva rondele de usturoi si se da din nou la cuptor inca 30 de minute. Pulpe de pui cu mustar la cuptor duration. Eu las o ora vasul roman la inmuiat in apa rece astfel se imbiba nu trebuie sa adaug mult lichid deci nu da pe afara. Am ales ca prima mancare sa o fac in ea sa fie o varza cu carne.
Se topesc in gura cum se zice. Fiertul si statul la cuptor. Dupa eu pun un pahar de otet alb si apa capacul si la cuptor pentru 30 de minute. Daca nu avea un gust ciudat care cel mai probabil era din cauza oalei.
Apoi aranjam sarmalele in cercuri de la exterior spre interior. Am avut un fix cu sarmalutele in vas de lut si am trecut direct la fapte. Probabil varza ar fi iesit f b. Unsubscribe from cutiuta cu retete.
Am lasat o in apa inainte de prepararea mancarii asa cum m a sfatuit persoana de la care am cumparat o. Ca sa va convingeti trebuie sa incercati si voi fie ca sunt de post sau cu carnuri diferite in oala asta de lut au un gust deosebit.