Samburi De Caise Sunt Toxici
Timp de sute de ani samburii caiselor au fost folositi la pregatirea mancarurilor sau consumati ca atare datorita aromei lor similare cu cea a migdalelor.
Samburi de caise sunt toxici. Faptul ca in momentul in care ajung in organism samburii de caise sunt descompusi in glucoza benzaldehida si cianura de hidrogen i a determinat pe multi sa creada ca ei sunt toxici. Dacă te confrunți cu o astfel de problemă zdrobește 10 12 sâmburi de lămâie și fierbe i împreună cu 250ml de apă sau lapte. Totusi daca consumati in cantitati moderate aproximativ cinci bucati pe zi beneficiile lor sunt de necontestat. știi deja cât de sănătoase sunt gutuile.
Consumaţi în cantităţi mici nu mai mult de 5 bucăţi pe zi sâmburii de caisă sunt benefici în constipaţie scad durerile provocate de artrită au proprietăţi expectorante antispastice şi antiinflamatoare spune dr. Sâmburii de gutuie sunt foarte buni pentru calmarea tusei. Iar dacă din coji și cotoare poți face o peltea delicioasă află că nimic nu se pierde drin fructul delicios. Bunicile noastre obisnuiesc sa strecoare in gemul de caise samburi care sunt deliciosi si benefici pentru sanatate.
Asemenea pulpei sâmburii de lămâie sunt bogați în vitamina c unul dintre cei mai puternici antioxidanți și au capacitatea de a curăța organismul de toxine și chiar viermi intestinali. Din punct de vedere al calitatilor nutritionale exista o serie de asemanari intre samburii de caise si migdale. Totodata acesti samburi sunt folositi si la prepararea lichiorului italian amaretto alaturi de migdale. Sâmburii de gutuie calmează tusea.
Sâmburii de caise conțin o substanță numit amigdalină care se transformă în cianura în momentul în care sunt consumați. Chiar dacă aduc beneficii sâmburii de caisă pot deveni un duşman al sănătăţii.