Peste La Gratar Pe Aragaz

Se curata crapul de solzi si se eviscereaza se spala bine se taie in bucati potrivite.

Peste la gratar pe aragaz. Au mai putina grasime si se prepara mai repede in timp ce dentex ul din povestea noastra de astazi avea aprox. Intr un vas punem vinul cu o lingura de sare si o lingurita piper si il amestecam bine apoi introducem pestele si il lasam cam o ora la frigider. By alice albinutza aseara am gatit la repezeala un peste pe gratar. Las apoi păstrăvul deoparte la temperatura bucătăriei acoperit lejer cu folie alimentară timp de 15 minute.

Scrumbia o sa se faca foarte repede si o sa scoata mult fum la un foc bun ii trebuie maxim 10 minute pe fiecare parte ca sa fie gata. Resprectiv macrou in folie pus pe grill. Tot el ne a invatat sa iubim si pestele pe gratar. Reteta de peste la gratar este ideala pentru perioada verii atunci cand iesim la iarba verde si cand neaparat incingem si gratarele.

Resprectiv macrou in folie pus pe grill. Daca pregatiti scrumbia la grill pe aragaz in bucatarie atunci asezati in jurul aragazului pliante ziare ca o sa stropeasca cat timp lemnele ard se prepara un mujdeide usturoi si o mamaliga care se acopera sa se pastreze calda. Alege pestele potrivit pentru gratar ar fi bine sa stii ca nu orice peste este bun de facut la gratar. 1 kg eviscerat fiind.

De la el am invatat cum sa l pregatesc sa l gatesc si chiar cum sa l mananc pentru a ma feri de oase. Pentru acest pas eu folosesc sare fină și pur și simplu o presar pe pielea păstrăvului și pe o parte și pe cealaltă. Iata cateva trucuri pentru a pregati cel mai bun peste la gratar. Cei mai mulţi dintre oamenii care fac grătar urăsc ca alimentele să se lipească pe grătarul foarte încins.